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話說從前從前的上週末。
同事們邀約去上品酒課。
算是蠻實惠的課，只要500銀元，就品嚐了6瓶酒！
二瓶白酒，四瓶紅酒。
這次是新酒區--澳洲。
價位都很親民，五百元上下。
這應該是酒商推出的平民課程吧，因為有發酒商的折扣卡。
在公館巷弄裡的咖啡廳。
簡單的裝潢、幾道小菜、十個人。
分享一個溫暖知識。
看著簡單講義，介紹著澳洲的新潮與品酒之旅。
還有南澳的陽光裝進今天的瓶子裡。
在這M型社會裡，也要懂得享受這種品味。
微醺的感覺，更顯這酒的溫純感。
夢幻了味蕾。
誰說紅酒越貴就越好？
老師說：紅酒，就是在最快樂溫馨的時刻最好喝！我們不是專家，
貴和便宜的酒在我們的嘴裡不見得會分辨出來它的價值在哪。今天的氣氛很愉悅，
大家都還蠻快樂的！我們就慢慢品嚐享受吧！
也是。
其實我們這群還蠻搞笑的。
白酒經過微微冰鎮，顯露出它的甜蜜。
Chadonnay微微的甜，有著淡淡葡萄香。
是2004年份的白酒。
老師說：白酒最好在三～五年內喝掉。
想想也是，市面上都沒超過五年的白酒。
味蕾開始醒了
嘴裡充滿白葡萄芳香。
於是開始喝紅酒。
席哈Shiraz，梅洛Merlot，黑皮諾Pinot Noir，小維朵Petit Verdot
其中有一瓶黑皮諾是老師遠從南澳帶回來的珍藏。真是不賴！
不過我還是喜歡小維朵，
剛開始有著樹木的清香，會讓你的嗅覺頓時產生錯覺。
真是讓人驚訝！
再過一陣之後，酒的多酚和空氣接觸之後，味道變得很溫順。
真是讓人回味！也難怪得了不少獎。
如果還是門外漢，買得獎的酒就比較保險。
三個小時過了，
澳洲的陽光還在嘴裡綻放，在腦裡發酵著。
偶而參加這種小型的分享課，也是不錯！
喝酒不開車，開車不喝酒。
我們淡淡微醺著、散步回家。
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