聽說中壢龍岡的忠貞新村有很多雲南美食,想著酸辣滋味,
就在某假日(朋友出國那天晚上),穿過微暗的巷弄、市場,看到遠方巷口的燈光。
人聲鼎沸,不疑有他。便和好友走入點菜。
綜合米線$60,應該一般容量便點了兩碗。
結果端上來時....是兩盆。
有點驚訝,那就努力的吃吧。加上蒜酥、豬肝、肉絲、蛋。清香之中有著濃郁的營養。
免費的泡菜,不會很辣。有種特殊花椒香氣。很好吃。
大薄片,很大一盤。
加上芝麻、蒜酥、香料、香菜、醬汁,脆嫩之中帶著酸辣嚼勁。
椒麻雞,味道就普普。雞肉薄薄酥酥的。
猜不透為何用芹菜珠綴飾?加上生蒜、洋蔥、檸檬汁。
破酥包,外觀像包子,但口感比包子Q。有點酒釀的味道。
可能是用酒釀來發酵的。
看到好幾桌點了黑黑一塊塊的,想必應該是招牌。
便在飽餐之後,點來嚐嚐。
原來叫"渣巴"(音譯)。每一塊都會突出圓球狀,很有趣。
是紫糯米弄成糕塊狀下鍋炸,起鍋瀝乾後撒上糖粉。像是運用鍋巴方式來當成甜食。
味道很香,有種傳統糕點加上米香。酥酥QQ香香的。加上糖粉讓視覺上很有看頭。
老闆也很豪邁,沒有市儈的嘴臉,總是希望顧客能夠快樂享用好吃的東西。
雖深居小巷,有好服務,價格實惠。大家便會幫他口碑行銷,生意一樣好。
吃了很多道,超撐的,才花了5百多塊。
比較適合家庭好友們聚會,才能吃到許多好吃的東西。
可以從龍東路、龍岡國中斜對面,龍東路160巷進入。
龍東路巷口是一家水電材料行。
開車可以停在龍岡國中旁的停車場,再走過去。
或者停在市場外圍道路也是可以。
畢竟,是在市場裡。
有機會推薦大家去探索。
桃園縣中壢市龍平里龍平路181號
03-456-6959
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